米砖茶的品质特征

　　米砖茶的品质特征
　　米砖茶产于湖北蒲析赵李桥茶厂，是以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶，因其面茶和里茶均为红茶茶末，故称米砖。米砖的外形美观，砖模棱角分明，纹面有图案，清晰秀丽。米砖原分"72米砖"和"48米砖"两种，目前只生产48米砖，即每篓装48块米砖。每块米砖规格为23.7厘米x18.7厘米xZ厘米（即长x宽x厚，下同），重1.125公斤。砖面色泽乌润，四角平整，表面光滑。内质香气平和，滋味醉甘，汤色深红，叶底红暗。主销新疆及华北等地，亦有部分销往俄罗斯和蒙古。