傈僳族的油盐茶

　　傈僳族的油盐茶
　　这也是云南少数民族中流行的一种古老的茶俗，傈僳族语叫"华欧腊渣渣"。做法是：先用陶维将茶烤成焦黄，然后加入油盐和开水煮，煮沸后倒入茶盅敬客．