碧螺春的品质特征

　　碧螺春的品质特征
　　洞庭碧螺春茶产于江苏吴县太湖的洞庭山，以碧螺峰的品质为最好。碧螺春的外形条索纤细、卷曲如螺、茸毫密枝，色泽银绿隐翠。冲泡后，清香幽雅、滋味甘醉鲜爽，汤色清澈明亮，叶底明绿柔匀。每采制1公斤高级碧螺春，大约需要12-14万个芽叶。