黑砖茶的品质特征

　　黑砖茶的品质特征
　　黑砖茶产于湖南安化白沙溪茶厂。它以黑茶为原料经蒸压而成，创制于1939年前后。因黑砖面上压有"湖南省砖茶厂压制"个字，故又称"八字砖"。黑砖茶的外形为长方砖形，规格为35厘米x18厘米x3.5厘米。砖面端正，四角平整，商标清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗。主销甘肃、青海、新疆、宁夏等省、区。