蒙顶黄芽茶的品质特征

　　蒙顶黄芽茶的品质特征
　　蒙顶黄芽茶产于四川名山县的蒙山。蒙山产茶已有2000旧余年历史。自唐至清，此茶皆为贡品，是我国历史上最有名的贡茶之一。它的品质特征是：外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露；冲泡后，甜香浓郁，滋味鲜醇回甘，汤色黄亮；叶底为茶芽，嫩黄匀齐。黄芽是蒙顶茶中的极品。